vendredi 27 septembre 2019 âą 1 min de lecture
PAIN Ă la BANANE đđđ
Voici comment faire un pain à la banane. Facile et délicieux, il accompagnera votre petit creux de 10h le matin ou votre goûter de 16h.
Ingrédients
- 60 g (1/4 tasse) beurre
- 110 g (1/2 tasse) sucre
- 2 à 4 bananes bien mûres
- 1 Ćuf
- 380 g (2 1/2 tasse) farine
- 2 cuillÚre à café (8 g) levure chimique
- 1/2 cuillÚre à café (3 g) bicarbonate de soude
- 1/2 cuillÚre à café (2 g) sel
- 240 ml (1 tasse) lait de beurre
Préparation
- Dans un robot mixeur, fouetter 30 secondes le beurre. Ajouter les bananes et le lait de beurre et mixer. à défaut de lait de beurre, vous pouvez utiliser du lait entier auquel vous ajoutez une cuillÚre à soupe de vinaigre blanc.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
- Ajouter le mélange liquide.
- Préchauffer four à une température de 180°C (350°F).
- Verser la pùte dans un moule et enfourner pour 60 minutes environ ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre de la pùte ressorte sec. Pour des "muffins", laisser cuire 30 minutes.
Laisser refroidir avant consommation. Bon appĂ©tit đ
Voici les dimensions du moule que j'utilise:
Longueur 25.7 cm
Largeur 12.7 cm
Hauteur 7 cm
Volume 2.285 L
Source: lodgecastiron.com/...loaf-pan?sku=L4LP3
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