mardi 28 janvier 2020 âą 1 min de lecture
Pain de mie moelleux sans pĂ©trissage (le PLUS FACILE du Monde đ)
Voici comment faire la recette de pain de mie la plus facile du monde !
Ingrédients
- 1 1/2 cuillÚre à café Levure boulangÚre déshydraté (6 g)
- 1 cuillÚre à café sel (4 g)
- 2 cuillĂšre Ă soupe sucre (25 g)
- 3 1/2 tasses farine de blé tout usage (450 à 500 g)
- 1 1/2 tasses lait (375 g)
- 75 g beurre fondu
- 15 g beurre fondu (pour badigeonner)
Préparation
- Dans une casserole, mettre le beurre Ă fondre
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs.
- Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger le tout.
- Laisser reposer la pùte au réfrigérateur 8 à 12 heures.
- Verser votre pùte encore froide sur un plan de travail fariné et la mettre grossiÚrement en forme.
- Placer la pùte dans un moule à pain beurré.
- Couvrir le moule et laisser reposer la pĂąte 1 Ă 2 heure.
- Préchauffer four à une température de 180°C (350°F).
- Enfourner le pain pendant 40 Ă 45 minutes.
- à la sortie du four, passer un morceau de beurre sur la croûte pour qu'elle reste souple.
Voici les dimensions du moule que j'utilise:
Longueur 25.7 cm
Largeur 12.7 cm
Hauteur 7 cm
Volume 2.285 L
Source: lodgecastiron.com/...loaf-pan?sku=L4LP3
Autres recettes
lundi 19 août 2019
Pizza Ă la maison (Recette simple et sans complication)
Voici comment faire une délicieuse pizza sans trop de pétrissage et sans vous compliquez la vie. Fruit de plusieurs années d'expérimentations, je vous partage ma recette facile et rapide de la pùte concurrences amicales.
mercredi 11 septembre 2019
Pain rapide, cuisson Ă la poĂȘle
Voici comment faire du pain rapide Ă la poĂȘle; une recette parfaite pour sandwich et tartines. InspirĂ© de la recette du Soda Bread Irlandais, cette recette trĂšs pratique vous permettra d'avoir du pain frais et chaud pour vos repas.
dimanche 15 septembre 2019
Pain sans gluten Farine de Riz đŸ
Voici comment rĂ©aliser votre pain sans gluten fait Ă partir de farine de riz. Je vous partage quelques points techniques qui vous permettront de rĂ©ussir votre pain facilement. Laisser reposer avant de le trancher. Bon appĂ©tit đ Voici les dimensions du moule que j'utilise: Longueur 25.7 cm Largeur 12.7 cm...