Voici comment je prépare le burger parfait. Super simple à réaliser, suivez ma méthode et partagez un vrai moment de bonheur gustatif.

Ingrédients

• steak haché 150 g par personne
• cornichons
• tomate
• oignon
• mayonnaise
• ketchup
• sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer plaque de cuisson et mesurer 150 g de viande hachée par personne
2. Couper les pains en deux et badigeonner l'intérieur de mayonnaise.
3. Déposer les pains placés face intérieure sur la plaque de cuisson chaude. Laisser dorer, une à deux minutes.
4. Couper des tranches fines de 2 à 3 mm de tomate, de cornichon et d'oignon.
5. Réserver les pains dorés.
6. Placer les steaks aplatis en galette de 1,5 cm d'épaisseur sur la plaque de cuisson chaude. Les tourner lorsque la ligne de cuisson arrive à mi-hauteur.
7. Ajouter du fromage à fondre sur la viande.
8. Mélanger mayonnaise et ketchup dans un bol. Badigeonner généreusement l'intérieur des pains avec cette sauce.
9. Déposer la viande sur la partie basse du pain. Ajouter la tranche d'oignon, la ou les de tomate et de cornichons. Fermer le sandwich avec la partie haute du pain.
10. Servir accompagné de chips ou de frites et de salade.

Bon appétit 🍔