Voici comment réaliser le meilleur gâteau aux pommes du monde (selon moi) 😎 Essayez cette délicieuse recette et rejoignez le club très fermé de ceux qui savent...

Ingrédients

• 1/2 sachet de levure chimique ou une cuillère à café
• 3 œufs
• 3 pommes
• 100 g de sucre
• 90 g de beurre
• 80 g de farine
• une cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F)
2. Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure et les 3 jaunes d'oeufs; sans chercher à obtenir une texture lisse.
3. Éplucher et couper en cubes grossiers les pommes.
4. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange dans le saladier.
5. Le mélange a maintenant une texture plus lisse.
6. Ajouter à ce mélange les cubes de pommes (là, on se dit qu'il y a beaucoup trop de pommes, mais non !).
7. Huiler le plat et saupoudrer uniformément le sucre vanillé dans le plat (cela caramélisera le gâteau).
8. Verser la préparation dans le plat et enfourner pour 25 à 30 minutes à une température de 180°C (350°F).
9. Se régaler !

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