Pain maison
samedi 27 février 2021
Pain au Levain, Guide ultime pour Débutant
Aujourd'hui je vais vous présenter la recette ultime pour faire du pain au levain. J'ai encore des commentaires de gens qui me disent qu'ils ont des difficultés à réaliser leur pain. Que le pain ne monte pas assez ou tout simplement qu'ils essaient de faire du pain au levain et...
dimanche 23 août 2020
Pain au Levain Sans Pétrissage
Voici comment faire un pain au levain sans pétrissage à la maison. Très simple à réaliser, cette recette vous permettra de faire votre pain sans trop de difficulté.
mardi 26 mai 2020
PAIN au Levain 😊 Semi COMPLET 🌾
Voici comment faire votre farine et l'utiliser pour faire votre pain au levain semi complet à la maison. Cette recette peut s'appliquer à d'autres mélanges de farine.
mercredi 8 avril 2020
Pain sans levure sans levain (Le pain le plus simple du monde)
Voici comment réaliser chez vous, le pain le plus simple du monde, avec de la farine, de l'eau et du sel, c'est tout ! Plus d'excuses pour ne plus faire de pain à la maison mais par des temps de pénurie de levures.
vendredi 3 avril 2020
Pain au levain (La plus ancienne technique connue)
Le pain au levain est un pain fait à base de levain, c'est-à-dire d'un mélange d'eau et de farine où se développe une culture de levure et de bactérie lactique. La farine est fermentée par cette culture. Cette fermentation, en dégageant du dioxyde de carbone, permet à la pâte de...
dimanche 15 mars 2020
PAIN de MIE INTÉGRAL 🍞
Voici comment faire du pain de mie avec de la belle farine de blé intégral pour obtenir ce petit goût rustique inimitable. Bon appétit 😃 Voici les dimensions du moule que j'utilise: Longueur 25.7 cm Largeur 12.7 cm Hauteur 7 cm Volume 2.285 L
mardi 28 janvier 2020
Pain de mie moelleux sans pétrissage (le PLUS FACILE du Monde 🌍)
Voici comment faire la recette de pain de mie la plus facile du monde ! Voici les dimensions du moule que j'utilise: Longueur 25.7 cm Largeur 12.7 cm Hauteur 7 cm Volume 2.285 L
samedi 4 janvier 2020
PAIN de MIE 🍞
Voici comment faire votre pain de mie avec un pétrissage en machine. Pain très simple à réaliser, il vous permettra de faire des sandwichs qui plairont à tous vos convives. Laisser refroidir avant de trancher votre pain. Bon appétit 🍞 Voici les dimensions du moule que j'utilise: Longueur 25.7 cm...
dimanche 15 septembre 2019
Pain sans gluten Farine de Riz 🌾
Voici comment réaliser votre pain sans gluten fait à partir de farine de riz. Je vous partage quelques points techniques qui vous permettront de réussir votre pain facilement. Laisser reposer avant de le trancher. Bon appétit 😃 Voici les dimensions du moule que j'utilise: Longueur 25.7 cm Largeur 12.7 cm...
samedi 20 juillet 2019
Pain maison sans pétrissage et sans façonnage
Voici comment faire votre pain, sans pétrissage et un temps de préparation inférieur à 3 minutes. Vous apprendrez ici à faire une pain de mie sans lactose et un pain traditionnel que vous pourrez cuire au four dans un moule. Bon appétit 😋 Voici les dimensions du moule que j'utilise:...
lundi 12 novembre 2018
Pain maison cuisson sur plaque
Voici comment faire votre pain sans pétrissage pour un temps de préparation inférieur à 3 minutes. Vous apprendrez ici à cuire votre pain au four sur une simple plaque de cuisson.